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车厘子甜度和温度有关吗

发布时间: 2022-9-14 16:30 浏览: 17

车厘子含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处,很多人都喜欢吃车厘子。车厘子有的甜有的不甜,这个主要看车厘子的等级、品种以及成熟度,大的成熟度会更高一点,吃起来也会更甜一点。

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车厘子甜度和温度有关吗

一般没有多大关系,主要看品种、等级和成熟度。

车厘子是一种喜温且不耐寒的水果,能适应比较潮湿温暖的环境,所以在长江地区种植面积比较广泛,但是也要分品种,车厘子属于欧洲品种,车厘子喜欢生长在比较干燥又凉爽的环境下,所以在我国的华北地区和西南地区种植面积比较广泛。

虽然车厘子喜温,但是在夏天高温干燥的环境下,对车厘子的生长发育也会有影响,同样车厘子不耐寒,但是在冬季可以承受零下二十度的温度,只不过会影响到果实的质量和产量,温度过低会导致纵裂和留胶。而且植株的花芽很容易就受到冻害,所以在种植车厘子的时候,尽量要选择在年温度比较平均的地区。

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车厘子甜度和大小有关吗

一般大的成熟度越高,吃起来会更甜一点。

要区别车厘子是偏酸还是偏甜,可以根据表皮来看。通常情况下,表皮颜色越浅越鲜艳的酸度越高、甜度越低,比如鲜红色就是有点微酸的。而深红或者暗红就是偏甜的。不过对于某些颜色比较独特的车厘子来说,颜色深浅决定酸甜度的论调就不成立了。比如前面提到过的几种品种中,Bing以暗红色为最佳,Lapins则是以紫黑色为最佳,而天生颜色与众不同的Rainier则以浅黄略带粉色最佳。

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车厘子怎么挑选

1.表皮颜色

一般如果是好的车厘子,颜色是越深越好的,因为越成熟,吃起来越甜。

2.果梗

如果是新鲜的车厘子,果梗会比较绿,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。

3.表皮水分

车厘子的外皮是十分光泽,而且十分光滑的,如果发生了褶皱的情况,很有可能是已经不新鲜了,所以导致水分流失。

4.形状

一般车厘子的形状都是比较规则、果肚饱满圆润的,如果有萎缩或者是坍塌的情况,很有可能是不新鲜了。

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