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腊肠蒸多长时间能蒸熟

发布时间: 2022-9-14 10:19 浏览: 13

腊肠是生活中比较常见的一种肉制品,它的吃法比较多,可以炒着吃,也可以蒸着吃。蒸腊肠的做法比较多,可以搭配各种各样的食材,吃起来味道很不错,深受人们喜欢。一般腊肠蒸15-30分钟就可以吃了,这种基本都蒸熟了。

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腊肠蒸多长时间能蒸熟

15~30分钟。

腊肠由生肉和生肠衣制成,属于生腌制产品。因此,他们只能在吃之前蒸。一般来说,腊肠可以蒸15-30分钟,而切片腊肠可以蒸煮更短的时间,通常约15分钟;然而,如果整个腊肠一起蒸,建议蒸30分钟以上,然后熄火。如果用高压锅蒸腊肠,蒸时间会缩短。

建议先蒸腊肠,直到蒸锅里的水沸腾后再蒸。腊肠蒸熟后,会有溢油,溢油会与滴落的水蒸气混合形成液体。你可以直接倒出来。

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怎么判断腊肠蒸熟了没有

蒸腊肠有几种迹象:

1.20分钟后,打开锅盖,可以看到腊肠的表面是油腻的,表面的皮肤是透明的,颜色由暗变亮,锅内仍然充满浓郁的香气。

2.锅底部的水几乎已经蒸发或即将蒸发。

3.如果你用筷子戳它,它很容易破皮。

4.腊肠的体积也会缩小,因为水蒸气蒸发了里面的油,自然体积会变小。

5.吃一点,尝尝。它容易咀嚼,不粘在牙齿上,这意味着它是蒸的。

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蒸腊肠的做法

准备新鲜土豆、腊肠、胡萝卜和韭菜。

1.土豆去皮后,洗净,从中间垂直切下,然后用刀片切成两片。

2.用水冲洗腊肠,沥干水并将其切成块。

3.在每个土豆夹片的中间,放一片腊肠到盘子里,把它围成一个圈,做成一个形状,然后在中间放一些在中间。

4.将青葱洗净并切下。把胡萝卜削皮并切成几块。然后把刀换成花形。在盘子中间撒上葱,然后放上胡萝卜花。整个菜看起来很漂亮。

5.往蒸锅里倒些水,烧开。将盘子放入蒸锅,盖上盖子,蒸20分钟。美味的土豆蒸腊肠做好了。

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