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麻城市市场监督管理局新冠肺炎疫情防控提醒函

发布时间: 2021-8-11 21:39 阅读量: 47 0

为有效控制和降低疫情传播风险,麻城市市场监督管理局向全市各商场、超市、冷库、餐馆、食堂、药店等经营单位提醒如下:

通用防控要求


坚持每日员工健康监测、“一日两次”环境消毒消杀并做好记录。对进店人员落实身份必问、信息必录、体温必测、口罩必戴“四必”措施和健康码、行程码“两码”联查。尽量使用扫码结算。

01


冷链食品防控要求


1.直接接触冷链食品的从业人员,应当按规定接种新冠疫苗,按要求定期进行核酸检测,并配合经营场所外环境检测。

2.按照《食品安全法》要求履行索证索票、建立进货台账义务,做到索证索票齐全真实,来源可溯;销售有记录,去向可追。在此基础上,对进口冷链食品严格落实采购前报备和“四全”“六专”“三证一码”和“五个不准”要求。要密切关注国内中高风险地区变化情况,对来自中高风险地区冷链食品也要落实“四全”要求。

3.“四全”即采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯;“六专”管理即设置专门区域、配备专职人员、开辟专项通道、实行专班检测、实行专管台账、组织专业消杀;“三证一码”即海关通关单证、核酸检测证明、消毒证明、鄂冷链码;“五个不准”即“三证”不全的进口冷链食品一律不准采购、不准运输、不准贮存、不准加工、不准销售。

02


餐饮单位防控要求


1.要按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求规范操作,保持餐饮加工制作、用餐等场所清洁卫生和空气流通。对食品处理区、就餐区域、人员通道、食品货梯、垃圾存放处等重点区域和存包箱柜按钮、扶手、水龙头等高频接触的物体表面要加强消毒。餐饮具和盛放直接入口食品的容器必须经清洗消毒后方可使用。

2.提醒顾客除用餐时间外全程规范佩戴口罩,劝导顾客错峰来店、减少就餐时间。

3.实行进出人员限流、隔桌就餐并使用公筷、公勺。

4.倡导“喜事缓办,丧事简办,宴会不办”,不承接各类群体性聚餐宴席。

03


 药品经营防控要求


1.工作人员做到测温和工作场所消杀到位,如实记录。

2. 药品经营单位销售感冒、退热、止咳类药品必须通过微信扫二维码将真实身份上传至管控药品平台实现可追溯,对不能提供准确身份信息的消费者,不得销售管控药品;对体温超过37.3℃(含)的人员立即启动多点触发机制,10分钟内报告辖区指挥部或辖区发热门诊进行跟踪。违反规定的经营者一律依法依规依程序责令停业整顿。

04


疫情期间价格行为要求


经营者疫情期间不得串通涨价、囤积居奇、哄抬价格、牟取暴利、散布涨价信息,自觉维护良好市场价格秩序。

麻城市市场监督管理局

2021年8月8日

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